Veranstaltungen

Räucherfischbrot

18. August 2020 um 19 Uhr

Online-Verkostung

Verkostung von Räucherfisch

Schinken

03. September 2020 um 19 Uhr

Online-Verkostung

Verkostung von Schinken

15. September 2020 um 19 Uhr

Online-Verkostung

Verkostung von geräucherter Wurst

Honig

29. September 2020 um 19 Uhr

Online-Verkostung

Verkostung von Süßem

13. Oktober 2020 um 19 Uhr

Online-Verkostung

Verkostung von Milchprodukten

Apfelsaft

27. Oktober 2020 um 19 Uhr

Online-Verkostung

Verkostung von Kernobst und Obstsaft

Online Käse Verkostung

22. Mai 2020

Online-Verkostung

Am 25.06.2020 um 18°° Uhr starten wir mit einer Serie von ONLINEVERKOSTUNGEN regionaler Spezialitäten aus Schleswig-Holstein. Die erste, knapp einstündige, Probenrunde widmen wir Käsespezialitäten aus Süderlügum (Schafskäse), Kropp (Kuhmilchkäse) und Boksee (Ziegenkäse). Unterstützt wird die Initiative vom Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Umwelt, Natur und Digitalisierung. Minister J. P.Albrecht persönlich begutachtet und testet diese für Schleswig-Holstein so typischen Lebensmittel.

Lesen Sie hier einen Vorbericht der shz

5. April 2019

Genussabend in der Region

Die Nordbauern präsentieren sich im Rahmen der Ausstellung „Kiel kocht“ in der Großen Grünen Schützengilde von 1412 e.V. Der bekannte Kieler Küchenchef Jochen Strehler sorgt für ein ansprechendes nordisches Buffet, zusammengestellt aus den Produkten der Nordbauern. Vorab kann man an den Ständen der Produzenten probieren und entspannt ins Gespräch kommen.

Bild oben: Diskussionsrunde mit J. Mecklenburg (Moderator), Dr. D. Kuhnt (Staatssekretärin), N. Jensen (Unternehmerin), Ch. Schulte-Steinberg (Bauer), U. Röhr (Präsident der LF S.H.)

Die Speisekarte als PDF